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  धार्मिक मान्यताओ के अनुसार सूर्य को जल दिये बिना अनाज ग्रहण करना पाप हैं | हिन्दू धर्म में सूर्य की मान्यता बहुत ज्यादा है और सूर्य को समर्पित करते हुऐ बहुत धर्मिक त्यौहार भी बनाये जाते हैं | इनमे से प्रमुख :   मकर संक्रांति ,जिसे तमिलनाडु में पोंगल के नाम से बनाया जाता है | इस  त्यौहार में लोग सूर्य को अच्छी फसल के लिए धन्यवाद करते हैं ,और अपनी पहली फसल सूर्य को समर्पित करते हैं |   छठ पूजा   जो भगवान सूर्य के लिए बनाया जाता है | यह माना जाता है, की  भगवान  सूर्य के पुत्र कर्ण  ने इस पर्व की शुरुआत की है |बिहार,झारखण्ड और उत्तर प्रदेश में यह पर्व बहुत धूम -धाम से बनाया जाता है |    सांबा दशमी   जो उड़ीसा में  भगवान  सूर्य के सम्मान में बनाया जाता है |   रथ सप्तमी  भी सूर्य के सम्मान में बनाया जाता है | यह सात दिन के लिए बनाई जाती है | इस दिन को सूर्य जयंती के नाम से भी जाना जाता है |  एकादशी   (ऐतबार) भी हिन्दू धर्म का एक  त्यौहार है, जिसे सूर्य के  सम्मान में बनाया जाता है | ...